Tickets Evolution – Adria Albert
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Descripción
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En el restaurante Tickets no hay lugar para el aburrimiento o la melancolía. Allí solo cabe la complicidad y la buena compañía. Es más, la diversión como utensilio imprescindible en la cocina ha marcado el carácter del restaurante desde que Albert Adrià lo abriera en 2011. En estos años se ha convertido en un referente de la restauración en Barcelona y su cocina ha evolucionado enormemente. Hoy sus platos han superado con creces el concepto de tapa. Así, ¡esto no es un libro de tapas! Albert Adrià nos invita de nuevo a traspasar las puertas del Tickets, donde el comensal se convertirá en intérprete de una película, de un vodevil circense o de una revista de coristas. El árbol de fresas, el pórex de Kalix o la gamba marinada a la sal helada son solo una muestra de los más de 90 platos cuyos secretos nos son revelados en este libro.
Información adicional
Información adicional
Titulo | Tickets Evolution |
---|---|
Autor | Adria Albert |
Idioma | Español |
Año de Publicacion | |
Paginas | 256 |
ISBN | 9788490568712 |
Formato | EPUB, MOBI (KINDLE), PDF |
Valoraciones (16)
16 valoraciones en Tickets Evolution – Adria Albert
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Fito Olivares Carballo (propietario verificado) –
Magistralmente escrito.
Chus Vidal Roma (propietario verificado) –
Genial, adictiva,
Aristides Quesada Torre (propietario verificado) –
Me ha parecido increíble, muy bien desarrollado.
Leopoldo de Sotelo (propietario verificado) –
la historia no me atrapó en lo absoluto
Artemio Heraclio Aguiló Álamo (propietario verificado) –
Nunca un libro de este esilo me habia abducido de esta forma
Feliciana Ocaña Nogueira (propietario verificado) –
Me ha encantado de principio a fin . Super adictivo.
Feliciana Ocaña Nogueira (propietario verificado) –
Trepidante. No puedes parar hasta el final
Cayetana Salom Milla (propietario verificado) –
Lo he leído en 2 días, imposible dejar de leer…. Fantástico!!!!!!!!
Leandro Blasco-Aller (propietario verificado) –
Me encanta la historia
Bernardo Rico (propietario verificado) –
Gran final
Ruben Vasco Nuñez Mas (propietario verificado) –
Bueno, pero un poco forzado para mi gusto
Raimundo Paredes Niño (propietario verificado) –
Fantástico; te atrapa desde la primera página. Esperando el siguiente
Pastora Martín Rivero (propietario verificado) –
Lo recomiendo.
Rosa del Rios (propietario verificado) –
Nunca un libro de este esilo me habia abducido de esta forma
Ester de Canales (propietario verificado) –
Un libro que va dando sorpresas en cada página.
Fortunato Alberola Garcés (propietario verificado) –
Novela de suspense muy bien escrita y con una trama absolutamente inmersiva.