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Ensaladas Para Todo El Año – Berasategui Martin
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Descripción
Y OTROS PLATOS DELICIOSOS
Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada.
«Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas… El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin puertas, en el que lo único que importa y prima es la imaginación, el producto y su estacionalidad.»
Martín Berasategui
En primavera un Taboulé de verduras y menta, o Fresas con granizado de naranja… Cuando apriete el calor, nada apetece más que un Gazpacho de cerveza o un Pepino en ensalada con manzana y yogur… Pero los platos más sorprendentes propuestos en este libro por Martín Berasategui, el único cocinero español con 8 estrellas Michelin, son para tomar en otoño y en invierno, estaciones que no asociamos con las ensaladas: en otoño, por ejemplo, Peras salteadas con helado o Tomates rellenos de carne. Y para cuando se acerca el frío, nada mejor que un delicioso Steak Tartar Sabino de carne de vaca o una Ensalada de pulpo. ¡Se te hará la boca agua!
Información adicional
| Titulo | Ensaladas Para Todo El Año |
|---|---|
| Autor | Berasategui Martin |
| Idioma | Español |
| Año de Publicacion | 2017-04-06 |
| Paginas | 192 |
| ISBN | 9788416895120 |
| Formato | EPUB, MOBI (KINDLE), PDF |
16 valoraciones en Ensaladas Para Todo El Año – Berasategui Martin
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Silvio Blázquez Villa (propietario verificado) –
Entretenido.Bien escrito.Claro.De los que no puedes dejar de leer.
Ruth Alcántara Artigas (propietario verificado) –
Tienes que leerlo, engancha desde la primera página y así te tiene hasta el final.
Eligia Leandra Solana Francisco (propietario verificado) –
Te atrapa, consigue meterte en la historia en el primer parrafo. Tienes que leerlo. Fabuloso
Aureliano Clemente (propietario verificado) –
No he podido parar de leerlo…
Eligia Aranda Pardo (propietario verificado) –
Trepidante quiero mas!!!!!! por libros como este soy adicto a leer
Águeda Llamas Calvet (propietario verificado) –
Hacía tiempo que buscaba algo así, una lectura que me sacara de una situación descorcentante y triste
Nico Castejón Bellido (propietario verificado) –
BUEN LIBRO Y UNA LECTURA AGIL Y MUY BIEN NARRADA ,APASIONANTE.
Rocío Goñi Folch (propietario verificado) –
Me ha parecido increíble, muy bien desarrollado.
Ariel Bou (propietario verificado) –
¿El siguiente para cuando? :)
Adelina Verónica Acedo Manjón (propietario verificado) –
Me ha parecido increíble, muy bien desarrollado.Mejor que ver una serie! Aunque daría par hacer una!
Mohamed Lucio Santiago Catalá (propietario verificado) –
Tiene muy buenas frases
Candela Gargallo (propietario verificado) –
Un buen final me gustó mucho.
Cornelio Daza (propietario verificado) –
Trepidante, no podía dejar de leerlo.
Ruben Vasco Nuñez Mas (propietario verificado) –
Te atrapa, consigue meterte en la historia en el primer parrafo. Tienes que leerlo. Fabuloso
Agustín Clemente Aragonés (propietario verificado) –
Es de esos libros que no puedes soltar hasta descubrir la verdad. Realmente hace muchísimo no leia un libro que me atrapara tanto.
Georgina Carballo (propietario verificado) –
Lo único malo de este libro, es que acabó muy pronto, deseaba que no terminara nunca.